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 En este blog, compartiré todo aquello que me apasiona

del delicioso arte de la cocina; fotografía, recetas,

datos y anécdotas, todo en un mismo lugar.

Los invito a recorrer y sentirse parte de cada

una de estas entretenidas experiencias.

Atreverse a entrar a la cocina y, sin pensarlo

dos veces, poner manos a la obra. 

April 12, 2019

Un clásico infaltable, es como de esos platos de niño que uno quisiera comer siempre. Muy simple,  pero tan rico a la vez. Para esta ocasión le agregue champiñones, me encanta como queda la mezcla, un...

February 4, 2019

Hace unos días mi refrigerador parecía un desierto, nada pero nada dentro del pobre. Lo único que tenía para ese almuerzo de jueves era: Cebolla, ajo, vino blanco, crema, un poco de pesto casero, unas...

January 14, 2019

Prometí compartir las recetas que preparaba para mi casa, esas del día a día, bien cotidianas. Y esta receta cumple totalmente con lo prometido, porque hoy en mi refrigerador no había mucho más que lo...

July 29, 2018

Ésta es de esas recetas rápidas, fáciles, ricas y muy sacadoras de apuro. Una receta de esas que alegran el fin de semana y dejan feliz a cualquiera, sin nada más que decir sobre esta delicia fácil de...

July 9, 2018

Hace tiempo que tenía muchas ganas de preparar esta clásica pasta que veía en Pinterest cada vez que visitaba la página. Asumía que no la iba a poder preparar porque nunca había visto conchiglioni en...

February 14, 2018

He estado con una cantidad de trabajo que la verdad no podría describir, por lo mismo mi tiempo para cocinar ha sido negativo. El Domingo pasado entre mi trabajo y hacer algunas cosas de la casa, abrí...

January 25, 2018

De vez en cuando la onda thai me baja con todo, me encantan sus sabores y preparaciones, así que cada vez que en mi despensa hay algún ingrediente que pueda aportar a que mi receta tenga un toque de T...

December 18, 2017

Hace rato que la mezcla arvejas spaghetti me tenía tentada, esas texturas completamente diferentes y opuestas estaban llamando mi atención, me di vueltas un rato para ver que más agregar a la receta y...

November 21, 2017

Amo el pesto en todas sus versiones, clásico, de cilantro, de perejil y en general de lo que sea, me encanta, especialmente para esta época de calor, es refrescante y versátil, si no lo habían pensado...

October 29, 2017

Rápido y perfecto para este fin de año en que no paramos de correr, además delicioso y liviano. Aprendí a preparar los fideos de arroz en una clase de cocina que hice en Bangkok, había olvidado por co...

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March 19, 2020

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