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 En este blog, compartiré todo aquello que me apasiona

del delicioso arte de la cocina; fotografía, recetas,

datos y anécdotas, todo en un mismo lugar.

Los invito a recorrer y sentirse parte de cada

una de estas entretenidas experiencias.

Atreverse a entrar a la cocina y, sin pensarlo

dos veces, poner manos a la obra. 

September 27, 2016

Blogi Cocina es una revista online creada por BLOGI, Asociación Chilena de blogueros gastronómicos, a la cual Dearfood pertenece hace aproximadamente un año.

14 Blogueras nos unimos para invitarlos a v...

May 2, 2016

Hace unos días los amigos de AlimentateChile me contactaron para mostrarme sus productos, cuando mencionaron el zapallo spaghetti me llene de felicidad, creía que acá en Chile no existía esta delicia,...

January 20, 2016

Decidí compartir esto con ustedes porque me parece una buena forma de ver la alimentación y de adquirir como estilo de vida. Nunca he sido partidaria de dietas y restricciones alimenticias, me parece...

November 17, 2014

¡Sin duda, éste es un tip que no puedo dejar de compartir con ustedes!

Lo descubrí paseando por internet y me pareció una idea digna de repetir. Se trata de cubos de mantequilla saborizados … suena ext...

August 20, 2014

El Crostini es un típico aperitivo italiano, que consisten en una rodaja de pan tostado con diferentes ingredientes encima, desde aceite de oliva y hierbas, hasta quesos, carnes y jamones. Puedes arma...

August 20, 2014

Como estamos en una sección de pasta era imprescindible presentar una receta en donde se preparara la pasta de principio a fin, es por esto que elegí esta receta. La masa puede servir para preparar to...

August 8, 2014

Sin duda una de mis favoritas, no solo por el sabor que entrega a las preparaciones, sino que también por su exquisito e inolvidable aroma.

El olor a canela es algo que desde muy pequeña, me alegra y,...

August 7, 2014

Mantequilla, cebolla, caldo de carne, crutones y queso, ¿te imaginas que puede ser?, cálida y acogedora, suave y deliciosa ¿Ahora sí?

Es la sopa de cebolla la elegida esta vez, aquella con la que en má...

July 31, 2014

Mis pequeñas manitos amasando una masa fría y suave, estirar y amasar, estirar y amasar una y otra vez, el calor del horno prendido y esa sensación de sentirse parte de algo, de tener una tarea, una m...

July 31, 2014

Caminando por una ruidosa y transitada calle de Ñuñoa, pude divisar una pequeña pizarra escrita con tiza “Ristorante artesanal italiano”, la curiosidad no pudo conmigo y decidí entrar. Un pasillo eter...

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March 19, 2020

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