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 En este blog, compartiré todo aquello que me apasiona

del delicioso arte de la cocina; fotografía, recetas,

datos y anécdotas, todo en un mismo lugar.

Los invito a recorrer y sentirse parte de cada

una de estas entretenidas experiencias.

Atreverse a entrar a la cocina y, sin pensarlo

dos veces, poner manos a la obra. 

April 5, 2015

El pastel de papas es una receta que me devuelve a mi infancia, a mi familia, a mi abuela. El solo hecho de mencionarlo me rodea de una sensación inexplicable de calidez y felicidad. Mi abuela, mi máx...

January 28, 2015

En la cocina hay básicos que tenemos que saber, este es uno de ellos. Si bien muchos saben prepararla, hay algunos (me incluyo) que si bien sabemos que es y cómo se hace siempre olvidamos los gramajes...

December 24, 2014

Si hay una receta que no puede faltar en navidad es ésta. Es una preparación obligada cada diciembre, que se hace presente en toda la casa con un delicioso olor a vainilla y jengibre. El mejor consejo...

December 19, 2014

Pavo con ciruelas, puré de manzana, carne al horno, asado, picoteo, mousse de chocolate, champaña, pisco sour, pan de pascua y galletas de jengibre. Cuando decidí escribir esta columna esas fueron las...

November 17, 2014

¡Sin duda, éste es un tip que no puedo dejar de compartir con ustedes!

Lo descubrí paseando por internet y me pareció una idea digna de repetir. Se trata de cubos de mantequilla saborizados … suena ext...

August 8, 2014

Sin duda una de mis favoritas, no solo por el sabor que entrega a las preparaciones, sino que también por su exquisito e inolvidable aroma.

El olor a canela es algo que desde muy pequeña, me alegra y,...

July 31, 2014

Mis pequeñas manitos amasando una masa fría y suave, estirar y amasar, estirar y amasar una y otra vez, el calor del horno prendido y esa sensación de sentirse parte de algo, de tener una tarea, una m...

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March 19, 2020

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