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 En este blog, compartiré todo aquello que me apasiona

del delicioso arte de la cocina; fotografía, recetas,

datos y anécdotas, todo en un mismo lugar.

Los invito a recorrer y sentirse parte de cada

una de estas entretenidas experiencias.

Atreverse a entrar a la cocina y, sin pensarlo

dos veces, poner manos a la obra. 

August 21, 2014

Si hay un ingrediente que amo y que utilizaría en todas mis recetas es éste, la cebolla da siempre un toque sabroso a las preparaciones y en esta ocasión no podía quedar  fuera. Normalmente, la fugazz...

August 20, 2014

Todos creen que las pastas siempre son pesadas y altas en grasa, pero hay muchas formas de prepararlas de modo liviano y rico. Aquí va una receta exquisita y refrescante que seguro amaran.

  • Para 4 p...

August 20, 2014

Dentro de todas las cosas que pienso cuando me dicen repostería, la torta es una receta imprescindible, por lo que decidí incluirla.

Les propongo esta receta por varias razones, es riquísima y original...

August 20, 2014

Como estamos en una sección de pasta era imprescindible presentar una receta en donde se preparara la pasta de principio a fin, es por esto que elegí esta receta. La masa puede servir para preparar to...

August 19, 2014

El zapallo italiano me gusta en todas sus modalidades: budín, tortilla, sopa, salteado o relleno. Pero, hay una forma en la que queda delicioso y es en ensalada, acompañado de un rico aliño esta exqui...

August 19, 2014

La primera vez que probé esta sopa,me la presentaron como crema parmentier.Consiste en una base de puerros y papas simplemente deliciosa, su descripción no dice mucho pero su textura y sabor realmente...

August 18, 2014

Es como un plato de pastas italiano, pero para los fanáticos de la sopa lo convertí en una de ellas, con los mismos ingredientes pero en versión más liviana.

  • Para 4 personas.

  • Elaboración: 40 m...

August 18, 2014

La pasta no siempre tiene que ir sumergida en litros y litros de salsa, podemos evitar ese detalle y cocinarla de otro modo más light y menos hostigarte. No estoy rechazando la salsa, porque la verdad...

August 16, 2014

La quínoa es un producto que actualmente no deja de estar en boca de todos, a pesar de que es una semilla muchos la denominan un pseudo cereal, debido a las grandes propiedades que esta tiene que la h...

August 7, 2014

Mantequilla, cebolla, caldo de carne, crutones y queso, ¿te imaginas que puede ser?, cálida y acogedora, suave y deliciosa ¿Ahora sí?

Es la sopa de cebolla la elegida esta vez, aquella con la que en má...

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March 19, 2020

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