Maravillosa canela

August 8, 2014

 

Sin duda una de mis favoritas, no solo por el sabor que entrega a las preparaciones, sino que también por su exquisito e inolvidable aroma.

El olor a canela es algo que desde muy pequeña, me alegra y, al parecer, esto no sería una coincidencia.

 

Resulta que la canela tiene propiedades estimulantes, que ayudan a reducir la fatiga mental y aumentan la concentración. Además, esta deliciosa especia, originaria de Sri Lanka, tiene un sinfín de beneficios que muchos no conocemos: reduce el dolor estomacal, ayuda a reducir nauseas, afecciones respiratorias y resfríos. Por otro lado, se le adjudican propiedades desintoxicantes, ayudando a la eliminación de toxinas.

 

Así que ¿Qué esperas para incluir esta riquísima especia en tus preparaciones? Les recomiendo partir por algo fácil: agreguen media cucharadita de canela en polvo al café en el desayuno o preparen una infusión con canela y una cucharadita de miel para antes de dormir … No se arrepentirán!! 

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