Mini brownies rellenos con manjar


  • Para 6 personas.

  • Elaboración 45 minutos.

Ingredientes:

3 tazas de chocolate amargo picado.

1 taza de mantequilla.

4 huevos.

1 taza de azúcar.

1 ½ taza de harina.

½ cucharadita de polvos de hornear.

1 taza de manjar.

Preparación:

1. En un bol, a baño maría, derretir el chocolate y la mantequilla, reservar.

2. En otro bol, batir los huevos con el azúcar, agregar el chocolate derretido, finalmente la harina y los polvos de hornear. Distribuir la mezcla en 12 capsulas de papel y disponer en una lata para horno.

3. Añadir el manjar dentro de una manga pastelera, rellenar cada brownie con un poco de manjar en el centro y hornear a 180ºC durante 10 minutos o hasta que los brownies estén firmes. Dejar enfriar y servir.

#repostería #brownie #chocolate #antojito