Tarta de oreo y frutillas


Hay una gran lista de recetas salvadoras, fáciles y rápidas de hacer cuando el tiempo es escaso, esta es una de ellas, la vi en un video en interenet y me parecio que había que probarla y además compartirla. Les dejo esta delicia, no se arrepentirán.

  • Para 10 personas

  • Elaboración 30 minutos + tiempo de refrigeración

Ingredientes:

Para la base:

2 paquetes de galletas oreo

180g de mantequilla derretida

Para el relleno:

500g de cobertura de chocolate

350ml de crema

Frutillas para decorar

Preparación:

1. En un procesador de alimentos o 1 2 3 moler las galletas hasta obtener un polvo, añadir la mantequilla derretida y mezclar en el procesador hasta obtener una mezcla pastosa.

2. Enmantequillar un molde para tartaleta y distribuir con la ayuda de una cuchara la pasta de oreos, presionando suavemente la pasta, cubrir el molde por completo y refrigerar durante 1 hora.

3. Añadir a un bol el chocolate picado y la crema, calentaren el microondas (1 minuto) o a baño Maria, hasta que el chocolate este completamente derretido, mezclar con un batidor manual hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Retirar la base de oreos del refrigerador y rellenar con la crema de chocolate.

5. Cortar las frutillas y decorar la tartaleta con ellas, refrigerar durante 30 minutos y servir.

#repostería #frutillas #rápido #antojito

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