Tacitas de avena, mantequilla de maní y yogurt

April 20, 2017

 

 

Para el desayuno o como snack de medio día esta receta es perfecta para esos días en que morimos de ganas de comer algo dulce que no sea necesariamente un chocolate o pastel. Esta receta es facilísima, no necesita horno y queda demasiado rica.

 

  • Para 6 tacitas

  • Elaboración 15 minutos

 

Ingredientes:

1 taza de avena

2 cucharadas de mantequilla de maní

1 cucharada de mermelada de frambuesa sin azúcar

1 yogurt natural

Frutas

Quínoa inflada

Frutos secos picados

 

Preparación:

  1. En un bowl mezclar la avena, la mantequilla de maní y la mermelada de frambuesa hasta formar una pasta*

  2. Distribuir la mezcla anterior en 6 moldes individuales, formando tacitas**

  3. Rellenar las tacitas con el yogurt natural, decorar con frutas, quínoa inflada y frutos secos.

 

*Si notas que la mezcla está muy seca puedes agregar un poco de leche.

**Yo use moldes para mini tartaletas y funcionaron perfecto

 

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