Brownie vegano

February 14, 2019

 

 

A pesar de que seguir la alimentación vegana no es mi opción, apoyo cien por ciento a los que así lo han decidido. Es por esto que pensé compartir esta receta con ustedes. A diferencia de muchos productos de repostería para veganos, esta receta se destaca por su exquisito sabor y fácil preparación. Los invito a todos (veganos o no) a probar esta delicia.

 

  • Para 8 personas

  • Tiempo de elaboración 45 minutos

 

Ingredientes

350g de harina sin polvos de hornear

300g de azúcar

100g de chocolate amargo en polvo

15g de polvos de hornear

150ml de aceite

300ml de leche de soja

360ml de agua mineral con gas

20ml de esencia de vainilla

100g de nueces picadas

 

Preparación

1. En un bol mezclar la harina, el azúcar, el chocolate y los polvos de hornear, reservar.

2. En otro bol añadir el aceite, la leche de soja y la esencia de vainilla. Agregar a la mezcla anterior y batir suavemente con la ayuda de una batidora.

3. Utilizando la velocidad más baja de la batidora incorporar de a poco el agua mineral.

4. Finalmente incorporar las nueces y mezclar con una espátula.

5. Añadir la mezcla a un molde enmantequillado de 20 x 20 cm, hornear a 170°  durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga seco. Dejar enfriar y servir.

Comparte en Facebook
Twittea esta receta
Please reload