Dip de queso feta y albahaca

July 19, 2019

 

 

Para salir de las clásicas salsas que preparamos para untar a la hora del picoteo. Me declaro en constante búsqueda de nuevas opciones, es tan fácil hacer dips que me parece que ha llegado la hora de innovar un poco ¿Qué opinan?

 

  • Elaboración 15 minutos

 

Ingredientes

1 taza de queso feta desmenuzado

½ taza de hojas de albahaca

½ taza de aceite de oliva

1 diente de ajo picado fino

Sal y pimienta

1 taza de tomates cherry cortados en mitades para decorar

 

Preparación

  1. Añadir a la licuadora o procesadora de alimentos el queso feta y el aceite, moler hasta obtener una pasta suave, sumar la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta, volver a procesar hasta lograr una pasta suave, sin grumos.

  2. Servir el dip decorado con los tomates cherry, un chorrito de aceite de oliva y pimienta.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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